végémite

Ce matin j ai commence le pot de vegemite que ma sœur m a gentiement rapporte d australie.
Mais qu est ce donc que le vegemite? C est une espece de pate a tartiner "proudly made in australia since 1923", vendu en petit pot de 115grammes (de toute facon ca sert a rien d en avoir plus) , et c est du "concentrated yeast extract". Cher ami, anglophone reconnu, tu as compris que c est de l extrait concentré de levure (?!?!?!). ca ressemble a du nutella mais en moins liquide.

J ai pas fais le cake, j ai commence par une demi tartine de pain americain (en temps normal on se rend pas compte comment c est grand une demi tartine). Au premier abord, quand tu ouvres le pot, ben faut etre clair : ca pue. Mais bon c est rien comparé au deuxieme coup ou tu l ouvres: t as l impression que c est encore pire. Au niveau des papilles, c est au meme niveau qu a l odorat, mais bizarrement ca passe. Par contre, pendant toute la journee, des fois j ai eu l impression d avoir ce gout au nez.

Donc conseil a mon cher ami lecteur voyageur qui va partir dans un pays un peu "exotique" ou loin de nos habitudes gastronomiques occidentales (occidentales, hein , pas anglaises parce que l australie est membre actif du commonwealth): avant de partir, dans la semaine, tu te fais un pot de vegemite au petit-dej et tu seras blinde pour ton voyage, tu pourras tout manger apres ca.

A mes enfants plus tard je dirais: si tu manges pas ton assiette (enfin son contenu, tout le monde a compris), tu auras du vegemite demain matin. Eh ben je peux vous dire qu ils vont vite aimer les epinards et le poisson!!!!

Apparement, selon ma sœur, tout bon foyer australien doit avoir un pot de vegemite au frigo. C est peu etre un peu comme l huile foie de morue de nos parents vu que c est "une des sources les plus riche en vitamine E du monde" (c est ecrit en anglais sur le pot).
Pour les gens qui sont intrigues , apparement il y a un site web officiel.

En conclusion: les surfeurs australiens ne sont pas si cools que ca: deja ils ont pas invente le ricola (les fans de pub comprendront), mais en plus ils ont invente le vegemite.

Je continue (enfin j essaye) de finir le pot avant le : best before 5 decembre et je vous dit si ca passe mieux apres, voire meme si on devient fan (vraiment au cas ou).
Ce que j aimerais bien savoir c est a quelle frequence ils en mange (mily tu peux te reinseigner?).

Max, cobaye.